Название: | Выход: | Цена: |
---|---|---|
Хумус з сиром Фета паштет з нуту та кунжутної пасти, чері кімчі та фундук |
230 гр | 129 грн |
Брускетта асорті брускетти з гуакамоле із авокадо,креветками,анчоусами,прошутто з еспумою із пармезана |
530 гр | 799 грн |
Антипасті нарізка сиирів і м'ясной гастрономії |
400 гр | 899 грн |
Крудо із тунця слайси злегка обсмаженого тунця в соусі з апельсинового соку,кунжутної олії та гелю із печеного перця з малиною |
155 гр | 299 грн |
Карпаччо із телячої вирізки з трюфельною заправкою | 100 гр | 149 грн |
Пате із курячої печінки з фундуком пате SU VIDE з фундуком та в'яленою журавлиною |
220 гр | 139 грн |
Тартар із телятини з чері кімчі та чорною ікрою | 200 гр | 299 грн |
Тартар із сьомги з гуакамоле із авокадо,чорною ікрою,пані пурі та сублімованою малиною |
170 гр | 379 грн |
Тртар із тунця з гуакамоле із авокадо,лаймовим крем-сиром та чорною ікрою |
160 гр | 339 грн |
Тартар із креветок з гелем із груші та маринованим стеблом селери |
130 гр | 439 грн |
Тартар із баклажану печений баклажан з фундуком та еспумою із козячого сиру |
220 гр | 169 грн |