БАНКЕТНОЕ МЕНЮФУРШЕТНОЕ МЕНЮ

САЛАТЫ

Название:	Выход:	Цена:
Ясай сарада	300 гр	139 грн
Салат с телятиной, овощами и цитрусовой заправкой	300 гр	369 грн
Классический Цезарь с курицей гриль	320 гр	209 грн
Тайский салат Цезарь с тигровыми креветками и креветочными чипсами	300 гр	285 грн
Боул с лососем и киноа	400 гр	429 грн
Хияши вакаме с ореховым соусом Гамадари	280 гр	139 грн
Салат с лососем гриль,киноа,авокадо и миксом салатовСалат с лососем гриль,киноа,авокадо и миксом салатов	300 гр	429 грн

СУПЫ

Название:	Выход:	Цена:
Тайский острый суп Том Ям на кокосовом молоке с лососем,окунем и креветкой	550/100 гр	309 грн
Японский Рамэн с лапшой,овощами и яйцом на выбор: утка/телятина/свиная пашина	800 гр	303/299/259 грн
Лаосский суп Том Кха с курицей	550 гр	219 грн
Куриный бульон с яйцом и крутонами	350 гр	77 грн

БУРГЕРЫ И ВАФЛИ

Название:	Выход:	Цена:
Бельгийские соленые вафли с ветчиной,овощами и сыром Виола	250 гр	199 грн
Бельгийские соленые вафли с куриным филе на гриле и овощами	250 гр	219 грн
Бельгийские соленые вафли с ростбифом, картофелем пай и томатами	250 гр	263 грн
Бельгийские соленые вафли с лососем, авокадо и крем-сыром	250 гр	139 грн
Beef burger со соусом Сальса и картофельными дипами	330/100/50 гр	365 грн
Chicken burger с соусом Tasty и картофельными дипами	350/100/50 гр	307 грн
Cheese burger с говяжьей котлетой и картофельными дипами	350/100/50 гр	352 грн
Beef Becon burger со сливочным соусом и картофельными дипами	350гр\100гр\50гр	355 грн

ЗАКУСКИ

Название:	Выход:	Цена:
Сет паназиатских закусок ростбиф,подчеревок,хе из лосося,кальмары по-корейски,чим чи,морковча,сельдь на подушке из картофеля	1000гр	769 грн
Сырное плато Старый Олендер,Мимолет,Бавария блю,Таледжио,Лавандовый,грушевый конфитюр	300гр/80гр	475 грн
Сельдь на подушке из картофеля с маринованным луком	300 гр	119 грн
Ассорти хлебных чипсов с соусом майошрирача	100гр/90гр	75 грн
Тортилья с сыром и гуакомоле	100гр/ 50гр	139 грн
Королевские креветки в винном соусе	180гр/ 60гр	349 грн
Тамаго-яки японский омлет	200гр	119 грн
Самосы с курицей и соусом Понзу	120гр/40гр	130 грн
Самосы с лососем и соусом Понзу	120гр/40гр	250 грн
Китайские жареные пельмени в кисло-сладком соусе	280 гр	119 грн
Сырные шарики с карри соусом	150гр/50гр	149 грн
Хрустящий тофу со спаржевой фасолью	300гр	129 грн
Кольца кальмара с соусом майошрирача	180гр/50гр	165 грн
Черноморские мидии в сливочном соусе	300гр	155 грн
Лотос мидии в азиатском красном соусе	250гр	175 грн
Рыба фри по рецепту Гордона Рамзи	60гр/50гр	99 грн
Вяленая телятина	50 гр	95 грн
Креветочные чипсы	50 гр	55 грн

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Название:	Выход:	Цена:
Утка по-пекински с битыми огурцами	1000 гр	1319 грн
Запеченные свиные рёбра с фреш-черри салатом	240гр/200гр	329 грн
Кукурузный цыпленок с овощами WOK	250гр/160гр	439 грн

РЫБА

Название:	Выход:	Цена:
Филе кефали на соусе голландез с салатом из яблока и фенхеля	180гр/80гр/60гр	385 грн
Окунь гриль с хрустящими овощами WOK	200гр/150гр	329 грн
Стейк из лосося в соусе Терияки с морковным пюре и овощами	210гр/70гр	495 грн

БЛЮДА НА ГРИЛЕ

Название:	Выход:	Цена:
Стейк Рибай из выдержанного мяса с сырной тортильей	270гр/250гр	659 грн
Стейк Томагавк с тартаром из томатов и овощами гриль	400гр/150гр/50гр	769 грн
Свиной ошеек с овощами WOK под соусом Black Pepper	200гр/200гр	327 грн
Сочное куриное бедро под соусом Терияки с киноа	160гр/180гр	219 грн
Филе-миньон со сливочно-перечным соусом	240гр/90гр/30гр	549 грн
Теба в азиатском соусе	240гр/40гр	186 грн

БЛЮДА WOK

Название:	Выход:	Цена:
Пираф с курицей и креветками	300гр	164 грн
Хрустящие овощи WOK в устричном соусе	240 гр	169 грн
Карри с курицей,овощами и паровым рисом	350гр/100гр	209 грн
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасом	300гр	219 грн
Лапша WOK с лососем и овощами лапша на выбор: яичная,гречневая,пшеничная,рисовая	300гр/500гр	242грн /329грн
Лапша WOK с курицей и овощами лапша на выбор: яичная,гречневая,пшеничная,рисовая	300гр/500гр	165грн /219грн
Лапша WOK со свининой и овощами лапша на выбор: яичная,гречневая,пшеничная,рисовая	300гр/500гр	165грн /219грн
Лапша WOK с телятиной и овощами лапша на выбор: яичная,гречневая,пшеничная,рисовая	300гр/500гр	199грн /305грн
Лапша WOK с уткой и овощами лапша на выбор: яичная,гречневая,пшеничная,рисовая	300гр/500гр	219грн /329грн
Лапша WOK с морепродуктами и овощами лапша на выбор: яичная,гречневая,пшеничная,рисовая	300гр/500гр	209грн /265грн

ГАРНИРЫ

Название:	Выход:	Цена:
Классические овощи гриль	240 гр	142 грн
Картофельные дипы с сырным соусом	200гр/50гр	109 грн
Картофель по-деревенски с соусом Спайси	150гр/50гр	89 грн
Рис на пару	150 гр	62 грн
Киноа	200 гр	129 грн

SUSHI MENU

Название:	Выход:	Цена:
Угорь-миндаль	275 гр	339 грн
Лосось-карамель	285 гр	309 грн
Сецебун ролл	285 гр	362 грн
Сикоку ролл	285 гр	309 грн
Зеленый дракон	330 гр	409 грн
Радужный дракон	300 гр	319 грн
Филадельфия с лососем	275 гр	319 грн
Хонсю ролл	240 гр	285 грн
О-ханами	250 гр	265 грн
Фудзиями ролл	240/100 гр	329 грн
Киото ролл	330 гр	362 грн
Самурай ролл	300 гр	219 грн
Оригами ролл	280 гр	264 грн
Ролл Хоккайдо	270 гр	339 грн
Уми Масу ролл	270 гр	249 грн
Танабата ролл	270 гр	229 грн
ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ
Сумо ролл	330 гр	362 грн
Спайси ролл с лососем в Панко	260 гр	219 грн
Ролл с тигровыми креветками	285 гр	329 грн
Ролл с лососем в Сакуре	265 гр	263 грн
Ролл с копченым угрем	285 гр	262 грн
СЕТЫ
Сакана сет	1150 гр	1209 грн
Юми сет	1000 гр	1015 грн
Саламандра сет	1500 гр	1429 грн
Фирменный сет	1685 гр	1979 грн

ДЕСЕРТЫ

Название:	Выход:	Цена:
Бананы в темпуре	300 гр	99 грн
Фруктовая нарезка хурма,мандарины,груша,виноград,ананас	1000гр	349 грн
Фирменное мороженое	200гр	145 грн
Шоколадный фондан	220гр/ 50гр	135 грн
Панна-котта с ягодами	200 гр	79 грн
Бельгийская вафля с бананами, нутеллой и арахисом	270гр	149 грн
Бельгийская вафля с чизкейком и ягодным соусом	270 гр	159 грн
Шоколадный торт с манго	150 гр	99 грн
Бананово-ореховый торт	200 гр	99 грн
Чизкейк манго-маракуйя	160 гр	99 грн

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

Название:	Выход:	Цена:
Яблочный фреш	250 мл	80 грн
Морковный фреш	250 гр	60 грн
Апельсиновый фреш	250 мл	129 грн
Лимонный фреш	250 мл	80 грн
Грейпфрутовый фреш	250 мл	149 грн
Ананасовый фреш	250 мл	199 грн

Контактная информация